Receitas Ninja – Puré de grão e coentros

A receita do Puré de grão e coentros:

INGREDIENTES
Ingredientes 1
250g de grão-de-bico seco
1l de água
1 cebola média picada
Sal
Ingredientes 2
Grão cozido
30ml de água do cozido do grão
30ml de azeite
½ ramo de coentros
4 dentes de alho
Sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO – Usar uma kCook Multi
Antes de começar
Demolhar o grão de um dia para o outro. No programa Prato Principal, selecionar a opção Cozedura lenta.
Etapa 1
Colocar na taça o acessório de mistura e, de seguida, todos os Ingredientes 1 (grão seco, água, sal, cebola média picada) e carregar no start. Depois do grão cozido, retirar tudo da taça, conservar o grão e a água.
Etapa 2
Colocar na taça a lâmina, os Ingredientes 2 (grão cozido, água de cozer o grão, azeite, coentros, alho, sal e pimenta) e selecionar o botão chop (picar).

Doses: 4 pessoas

Tempo de Preparação: 10 mins
Tempo de Confeção: 120 mins
Tempo Total: 130 mins

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