Receitas Ninja – CUPCAKE SALGADO – espinafre

Ingredientes

1 maço de espinafre limpo (apenas as folhas)
½ xícara de óleo de soja
1 xícara de leite
4 ovos
2 ½ xícaras de farinha de trigo
½ xícara de parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara de linguiça calabresa (ou bacon, ou presunto) picadinha

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o espinafre, o óleo, o leite e os ovos.
• Em uma vasilha, misture a farinha, o parmesão e o fermento.
• Acrescente a mistura batida no liquidificador.
• Adicione a linguiça.
• Despeje em forminhas de cupcake untadas.
• Leve ao forno a 180 °C por 20 minutos.

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