Receitas Ninja – BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE

Ingredientes

Massa
3 ovos
3 cenouras médias
2 xícaras de açúcar
¾ de xícara de óleo de soja
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 xícaras de farinha de trigo
Manteiga para untar a assadeira

Modo de preparo
• Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o açúcar e o óleo.
• Em uma vasilha, misture o fermento e a farinha. Junte a mistura batida no liquidificador.
• Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe a farinha.
• Despeje a massa e leve-a ao forno a 180 °C por 45 minutos.

Calda de chocolate
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó (ou Nescau).
• Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
• Despeje a calda em cima do bolo já desenformado