Receitas Ninja – Cogumelos recheados

A receita dos Cogumelos recheados:

INGREDIENTES
Ingredientes 1
4 cogumelos Portobello (pés)
40g de azeite
1 cebola
1 dente de alho
250g de tirinhas de bacon
Ingredientes 2
Polpa de tomate q.b.
Sal, pimenta q.b.
Para terminar
Orégãos

PREPARAÇÃO – Usar uma kCook Multi
Antes de começar
Lavar muito bem os cogumelos. Separar os pés dos cogumelos do
“chapéu”. Lavar os pés com água a ferver e escaldar os “chapéus”.
Na taça colocar a lâmina e os Ingredientes 1 (pés dos cogumelos, a
cebola e o alho) e triturar 30 segundos, pressionando o botão chop.
No programa Prato Principal, selecionar a opção Estufados rápidos.
Etapa 1
Retirar a lâmina e colocar o acessório de mistura.
De seguida, juntar os restantes Ingredientes 1 (azeite e o bacon)
e deixar refogar.
Etapa 2
Juntar os Ingredientes 2 (tomate e os temperos).
Para terminar
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Colocar os “chapéus” dos cogumelos numa assadeira e rechear.
Cobrir com o queijo ralado e levar ao forno até gratinar.
Polvilhar com orégãos.

Doses: 4 pessoas

Tempo de Preparação: 10 mins
Tempo de Confeção: 10 mins
Tempo Total: 20 mins

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