Receitas Ninja – BISCOITINHOS CASADINHOS DE SOJA

INGREDIENTES
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 ½ xícara (chá) de farinha de soja
– 250g margarina
– 1 ½ copo de leite de soja
-1 xícara de café de açúcar
– Mel ou geléia de frutas para rechear

MODO DE PREPARO
Preparar um creme com a margarina e o açúcar, misturar as farinhas até formar
uma massa. Abrir a massa com o auxílio de um rolo. Cortar a massa em rodelas,
dispondo-as em assadeiras sem untar e levar ao forno em temperatura média
para assar. Os biscoitos deverão ser retirados do forno bem clarinhos. Esperar
esfriar, passar mel ou geléia nas rodelas e uní-las uma a outra.