Receitas Ninja – Torta Americana

INGREDIENTES DA MASSA
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 xícara de gordura vegetal
3/4 xícara de creme vegetal
1/3 xícara de leite de soja
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de sal
Caramelo (para pincelar)

INGREDIENTES DO RECHEIO
1 xícara de açúcar
1 xícara de cereja em calda
1 xícara de morango picado
1 kiwi picado
3 colheres (chá) de maisena
2 colheres (chá) de suco de laranja
1 colher (chá) de raspa de laranja
1 colher (chá) de canela
50ml de creme de soja
1/4 colher (chá) de essência de baunilha
Uma pitada de sal

MODO DE PREPARO DA MASSA
Misture o leite com o limão, reserve. Bata no
liquidificador a farinha, o sal, a gordura e o
creme vegetal, bata e mexa ocasionalmente
com uma colher. Despeje a mistura de leite
com limão e continue o processo até virar
uma massa, separe a massa em duas (sendo
um a parte bem maior do que a outra) e
embale com plástico, deixe por 30 minutos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO
Misture todos os ingredientes, pronto, rs.

MONTAGEM
Abra metade da massa em uma assadeira de fundo
removível (pode ser outra ta ;P), coloque o recheio e
cubra com o restante da massa, pincele com caramelo e
leve para assar por cerca de 40 minutos em forno
médio . Caso não queira trançar e prefira colocar a
massa cobrindo toda a torta, faça furos com um garfo,
assim você evita uma explosão no forno e uma sujeira
na cozinha =)