Receitas Ninja – Queijo ralado – Sem leite

INGREDIENTES:

3 colheres de sopa de amido de milho
1/4 de xícara de de polvilho azedo
1/2 xícara de fécula de batata
1 xícara de leite vegetal
10 castanhas de caju
4 colheres de chá de agar agar (deixe de molho com 2
colheres de sopa de água por 10 minutos)
1/2 colher de chá de sal
Açafrão a gosto
3/4 de xícara de óleo de coco em estado líquido
1 colher de chá de suco de um limão

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes começando pelo leite em um liquidificador, até formar um creme consistente.
Em uma pequena assadeira untada com óleo de coco coloque a mistura.
Leve ao forno por 30 minutos. Aguarde uns minutos e desenforme.
Deixe o queijo em um local arejado para secar por 24 horas, no mínimo.
Depois desse tempo ele estará pronto para ser ralado.

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