Receitas Ninja – Tortinha de Maçã do McDonald’s

Ingredientes
Massa:
1 xícara e ½ (chá) de Farinha de Trigo
½ colher (chá) de Sal
1 Ovo
1 Colher (sopa) de Óleo
1 Colher (sopa) de Vinagre
50mls de Água (aos poucos)
Recheio de Maçã:
4 Maças Pequenas (picadas)
Suco de 1 Limão
50ml de Água
5 Colheres (sopa) de Açúcar
50ml de Água
1 Colher (sopa) de Maisena
½ Colher (chá) de Canela em pó
Instruções

MASSA: Em uma tigela coloque a farinha de trigo, sal, ovo, óleo, vinagre e a água aos poucos e sove a massa por pelo menos 15 minutos, queremos uma massa bem lisinha e elástica se sentir que a massa tá seca, adicione mais água e estiver grudando adicione mais farinha. Embrulhe em plástico filme e deixe gelar por pelo menos 30 minutos.
RECHEIO: Em uma panela coloque a maçã picada, açúcar, água, suco de limão e misture bem, coloque a tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até ficar bem macia. Junte as 50ml de água com a Maisena e misture bem e adicione na panela e cozinhe até ficar bem cremoso, finalize com canela e leve para gelar.

Observações
BANANA: Pode usar banana, mas nesse caso use uma mais verdinha, se usar muito madura ela vai se desfazer.

CONSERVAÇÃO: A massa pode ficar bem embalada na geladeira por até 10 dias, mas depois de rechear recomendo já fritar para não deixar a massa úmida ou você pode rechear e congelar por até 30 dias, na hora de fritar é só tirar do freezer direto para o óleo.