Receitas Ninja – Sopa de ervilha

INGREDIENTES
– 1 cebola média ralada
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 2 batatas médias descascadas e em
cubos
– 400g de ervilha seca lavada
– 1 pau de canela
– 1 ½ L caldo de legumes
– Sal
Rendimento: 6 porções
Valor calórico por porção: 86,5 kcal
MODO DE PREPARO
Aqueça o óleo e junte a cebola, suando até ficar transparente. Junte o caldo, a
ervilha, a batata e o pau de canela, cozinhe lentamente por cerca de 30 minutos ou
até que a ervilha esteja macia. Retire o pau de canela. Bata tudo no liquidificador,
acerte o sal e, se necessário, acrescente mais caldo, deixando cremoso.