Receitas Ninja – FILÉ DE PEIXE COM LIMÃO

Ingredientes
150 g de filé de peixe (tilápia)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
150 g de farinha de trigo
3 fios de azeite
½ limão taiti

Modo de preparo
• Tempere o filé de peixe com sal e pimenta dos dois lados e deixe descansar.
• Enquanto isso, espalhe a farinha de trigo em um prato raso e, em seguida, deite o filé
sobre a farinha.
• Faça esse procedimento dos dois lados e pressione um pouco para que a farinha grude
no peixe.
• Coloque uma frigideira no fogão em fogo médio e, depois de 2 minutos, acrescente três
fios de azeite. Espere 1 minuto até que aqueça. Disponha o filé na frigideira já com o
azeite quente.
• Aguarde cerca de 4 minutos, vire o filé e espere mais 3 minutos. No último minuto, diminua
a chama e adicione o suco de meio limão na frigideira, com cuidado para não espirrar.
• Retire o filé com a ajuda de uma espátula e coloque-o em um prato. Como acompanhamento,
sirva com purê de inhame