Receitas Ninja – Creme de licor de chocolate

INGREDIENTES
Ingredientes 1
200g de chocolate, 70% cacau
300ml de natas
Ingredientes 2
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
Ganache de chocolate (Ingredientes 1)
3 colheres (sopa) de Licor de Chocolate
Para terminar
1 colher (sopa) de cacau em pó
6 colheres (sopa) de chantili

PREPARAÇÃO – Usar uma kCook Multi
Antes de começar
Partir o chocolate em pedaços.
Etapa 1
Na taça, colocar a lâmina e triturar os Ingredientes 1 (chocolate)
na velocidade 7. Adicionar os Ingredientes 1 (natas) e programar
3 minutos, velocidade 2, 100ºC. Retirar da taça a ganache de chocolate e reservar quente.
Etapa 2
Na taça limpa, com o batedor, colocar os Ingredientes 2 (ovos e
açúcar) e bater durante 4 minutos, na velocidade 9. Despejar, a
meio do tempo e em fio, pelo orifício da tampa os Ingredientes 2
(ganache e licor de chocolate).
Dividir a mistura por 6 cálices de licor e levar ao frio durante 4 horas.
Retirar do frio 15-20 minutos antes de servir.
Para terminar
Decorar com chantili e polvilhar com cacau em pó.