Informações rápidas

Tempo: cerca de 10 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural (cerca de 170g)
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
• 1 colher de chá de dill (endro) fresco picado
• 1 dente de alho pequeno amassado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o iogurte natural com as ervas picadas (salsinha, cebolinha e dill).
2. Adicione o alho amassado e mexa bem para incorporar.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
4. Misture até a combinação ficar homogênea.
5. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos para realçar os sabores antes de servir.

Dicas do Ninja

• Use iogurte natural integral para um sabor mais cremoso.
• Se preferir um molho mais líquido, adicione um pouco de água ou leite aos poucos.
• Experimente variar as ervas conforme sua preferência, como hortelã ou tomilho.

Variações

• Molho com iogurte e pepino ralado para um toque refrescante.
• Versão com mostarda dijon para um sabor mais marcante.
• Molho de iogurte com ervas e mel para um toque adocicado.

FAQ

• Posso usar iogurte desnatado? Sim, ele deixa o molho menos calórico, mas pode alterar a cremosidade.
• Quanto tempo dura o molho na geladeira? Pode ser guardado em pote fechado por até 3 dias.
• Posso usar ervas secas? Sim, mas prefira frescas para melhor sabor.