Informações rápidas

tempo: cerca de 30 minutos, rendimento: 4 porções, dificuldade: fácil

Ingredientes

• 250g de macarrão (penne, parafuso ou sua opção preferida)
• 150g de presunto cortado em cubos
• 200g de queijo muçarela ralado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar levemente.
3. Adicione o presunto e refogue por cerca de 2 minutos para aquecer.
4. Baixe o fogo e misture o creme de leite, mexendo bem para incorporar.
5. Acrescente o queijo muçarela e mexa até derreter e formar um molho cremoso.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente para envolver bem.
8. Decore com salsinha picada antes de servir, se desejar.

Dicas do Ninja

• Use queijos diferentes para experimentar sabores, como queijo prato ou parmesão.
• Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por requeijão cremoso light.
• Não deixe o queijo cozinhar demais para evitar que o molho fique pesado.

Variações

• Adicione legumes, como ervilhas ou milho verde, para deixar a receita mais nutritiva.
• Inclua uma pitada de noz-moscada para dar um toque especial ao molho.
• Experimente substituir o presunto por peito de peru para uma opção mais saudável.

FAQ

Posso usar outro tipo de massa? Sim, você pode usar qualquer tipo de macarrão que preferir, como espaguete ou fusilli.

Como deixar o molho mais cremoso? Adicione um pouco mais de creme de leite ou queijo ralado até atingir a cremosidade desejada.

Esta receita combina com quais acompanhamentos? Pode ser servida com salada verde ou legumes grelhados para uma refeição completa.