Informações rápidas

Tempo: cerca de 50 minutos, Rendimento: 10 porções, Dificuldade: média

Ingredientes

• 2 xícaras de amora fresca ou congelada
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme claro.
3. Adicione a farinha aos poucos, alternando com o leite e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
4. Incorpore as amoras cuidadosamente para não amassar demais.
5. Por último, junte o fermento e misture suavemente.
6. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
7. Deixe esfriar, desenforme e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro.

Dicas do Ninja

• Use amoras frescas para um sabor mais intenso, mas as congeladas funcionam bem.
• Não misture demais a massa para manter o bolo fofinho.
• Para entregar com embalagem, use papéis ou caixinhas que valorizem o produto.

Variações

• Adicione gotas de chocolate branco para um toque especial.
• Inclua uma calda de amora para deixar o bolo mais úmido.
• Substitua o óleo por manteiga para um sabor mais tradicional.

FAQ

Qual é a validade do bolo de amora para vender?
O bolo dura cerca de 3 dias em geladeira bem embalado.

Posso usar amora congelada na receita?
Sim, use diretamente congelada e incorpore com cuidado para evitar excesso de umidade.

Qual a melhor embalagem para vender o bolo?
Caixas de papel kraft ou plástico transparente são boas opções para apresentar o produto.