Informações rápidas

Em cerca de 60 minutos, rende 8 porções, grau de dificuldade fácil.

Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde (pode ser congelado)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar (opcional para polvilhar)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
6. Deixe esfriar antes de desenformar e, se desejar, polvilhe açúcar por cima.

Dicas do Ninja

• Use milho fresco para um sabor mais intenso.
• Para uma torta mais cremosa, acrescente uma colher de sopa de queijo cremoso.
• Verifique o ponto da torta com um palito antes de retirar do forno.

Variações

• Adicione coco ralado à massa para um toque tropical.
• Experimente incluir pedaços de queijo minas para uma versão salgada-sweet.
• Polvilhe canela em pó para aroma e sabor adicionais.

FAQ

Posso usar milho congelado?

Sim, o milho congelado funciona bem e pode ser usado sem descongelar previamente.

Qual a melhor forma para assar esta torta?

Use uma forma média, de preferência com fundo removível para facilitar a retirada.

Posso guardar a torta na geladeira?

Sim, conserve a torta em recipiente fechado por até 3 dias na geladeira.