Informações rápidas

Tempo: cerca de 20 minutos, Rendimento: 2 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 4 sardinhas limpas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho amassados
• Azeite para pincelar
• Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. Tempere as sardinhas com sal, pimenta, alho e suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
2. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 3 minutos.
3. Pincele as sardinhas com azeite e coloque na cesta da airfryer.
4. Cozinhe por cerca de 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.
5. Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.

Dicas do Ninja

• Não sobrecarregue a cesta para garantir que as sardinhas fiquem crocantes.
• Use sardinhas frescas para um sabor ainda melhor.
• Se preferir, adicione ervas finas à marinada para variar o tempero.

Variações

• Experimente temperar com pimenta calabresa para um toque picante.
• Faça a receita com sardinhas em postas para facilitar o preparo.
• Sirva com um molho de limão e azeite para acompanhar.

FAQ

Posso congelar as sardinhas antes de preparar?

Sim, desde que sejam descongeladas completamente antes do preparo para garantir uma cocção uniforme.

É necessário usar azeite na preparação na airfryer?

O azeite ajuda a deixar a sardinha dourada e crocante, mas pode ser dispensado se preferir uma versão mais leve.

Qual o melhor tempo para cozinhar sardinhas na airfryer?

Cerca de 12 a 15 minutos a 200°C costumam ser suficientes para sardinhas médias, mas isso pode variar conforme o modelo da airfryer.