Receitas Ninja – Salada de Macarrão com Atum

Nem todo mundo conhece salada de macarrão. Mas essa combinação rende uma porção gostosa para variar o cardápio do dia a dia.

Ingredientes:

  • 250 g de macarrão parafuso;
  • 1/2 cebola bem picadinha;
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos;
  • 1 lata de milho verde;
  • 2 latas de atum ralado sem o óleo da conserva;
  • 2 colheres (sopa) de mostarda;
  • 1 xícara de maionese;
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

  • Em uma panela ferva a água para cozinhar o macarrão.
  • Cozinhe da forma tradicional deixando o macarrão al dente.
  • Enquanto isso prepare a mistura para temperar o macarrão.
  • Coloque em uma vasilha grande as 2 latas de atum, a cebola, os tomates, o milho, a maionese, a mostarda, sal, pimenta do reino e o cheiro verde.
  • Cuidadosamente misture bem.
  • Depois que o macarrão estiver cozido, colque em um refratário e adicione a mistura mexendo levemente para não quebrar o macarrão.
  • Quando a mistura estiver bem incorporada ao macarrão leve para a geladeira por no mínimo 1 hora e meia.
  • Eu prefiro fazer com de um dia para o outro,pois o sabor fica bem mais apurado.
  • Sirva como prato principal em dias quentes acompanhado de um frango grelhado.

Tempo de preparo:

30min.

Porções:

6 porções.

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