Receitas Ninja – Pão Grego

INGREDIENTES:
3 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de polvilho
2 colheres de chá de goma xantana
2 colheres de sopa de linhaça
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de fermento em pó para pães
1/2 xícara de azeite de oliva
sal a gosto (opcional)
2 xícaras de água morna
1 colher de sopa de orégano

MODO DE PREPARO:Em um recipiente coloque a farinha de arroz, polvilho, xantana, linhaça, sal, chia, fermento, orégano e
misture bem. Vá aos poucos colocando o azeite e mexendo com a mão, misturando bem.
Faça o mesmo com a água. Caso não se tenha formado uma massa própria para pão, adicione mais
1/4 de água. Sove até formar uma massa seca. Deixe descansar com papel filme por cima e um pano por 30 minutos. Pré aqueça o forno. Corte a massa em pedaços iguais, média de 6 pedaços. Forme bolas e pressione contra superfície lisa, até formar um disco com 1 e 1/2 cm de altura, mais ou menos.
Coloque no forno em fogo médio por 25 minutos.