Receitas Ninja – Creme de talo de brócolis

INGREDIENTES:
Talos e folhas de um molho de brócolis (será
aproveitada apenas a parte que normalmente é jogada
fora, portanto, a parte das ores, não será utilizada
nessa receita)
1 xícara de mandioca cozida
1 cebola picada
açafrão
2 colheres de sopa de salsinha picada
1/2 peito de frango desfiado
1 colher de chá rasa de óleo de coco
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Corte os talos e coloque na panela de pressão.
Quando começar a fazer pressão, deixe por pelo
menos 15 minutos.
Corte a cebola e dê uma rápida fritada com o óleo
de coco. Misture a cebola e a mandioca e deixe
cozinhar por mais 10 minutos (sem a pressão).
Depois leve a sopa com a salsinha para liquidificar.
Feito isso, devolva a sopa para a panela, coloque os
temperos, acerte o sal, adicione o peito de frango
desfiado e misture bem.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Sirva quente.
Rendimento: 2 a 3 porções

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