Informações rápidas

Tempo: cerca de 10 minutos | Rendimento: 4 porções | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 1/2 xícara de maionese
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• 1 colher de chá de suco de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de molho inglês (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a maionese, o ketchup e o molho de tomate até obter uma cor rosada homogênea.
2. Adicione o suco de limão e o molho inglês, mexendo bem.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos para intensificar o sabor.
5. Sirva como acompanhamento para saladas, petiscos ou frutos do mar.

Dicas do Ninja

• Você pode substituir o ketchup por molho de tomate para um sabor mais suave.
• Adicionar uma pitada de páprica defumada dá um toque especial ao molho.
• O molho fica ainda mais gostoso se preparado com maionese caseira.

Variações

• Inclua um toque de pimenta dedo-de-moça para um molho rosé picante.
• Use creme de leite no lugar da maionese para um molho mais leve.
• Adicione ervas frescas picadas, como salsinha e cebolinha, para um sabor fresco.

FAQ

O molho rosé pode ser armazenado na geladeira?
Sim, guarde em pote fechado por até 3 dias para manter a frescura.

Posso usar ketchup light para essa receita?
Sim, o ketchup light deixa o molho menos doce e mais leve.

Qual a melhor maneira de servir o molho rosé?
Ele é ótimo como acompanhamento para saladas, frutos do mar e sanduíches.