Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 250g de macarrão (penne ou parafuso)
• 300g de peito de frango em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 lata de molho de tomate (340g)
• 500ml de água quente
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2. Adicione o frango em cubos, tempere com sal e pimenta, e refogue até dourar levemente.
3. Acrescente o molho de tomate, a água quente e misture bem.
4. Coloque o macarrão, mexa para combinar os ingredientes.
5. Feche a panela e cozinhe sob pressão por cerca de 5 minutos após começar a chiar.
6. Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente, abra a panela e misture o cheiro-verde.
7. Se necessário, ajuste o sal e sirva quente.

Dicas do Ninja

• Use macarrão do tipo mais firme para evitar que fique muito mole.
• Evite abrir a panela antes do tempo para não perder a pressão e o cozimento adequado.
• Adicione queijo ralado para um toque cremoso na finalização.

Variações

• Substitua o frango por carne moída para uma versão diferente.
• Inclua legumes picados, como cenoura e ervilha, para mais sabor e nutrição.
• Use molho branco em vez de molho de tomate para um sabor mais suave.

FAQ

Posso usar outro tipo de macarrão? Sim, mas prefira massas que cozinhem rápido para não desmanchar.

Qual o tempo ideal de cozimento na panela de pressão? Cerca de 5 minutos após pegar pressão, para garantir o cozimento perfeito.

Posso congelar o macarrão pronto? Sim, guarde em recipiente fechado e consuma em até 2 meses.