Informações rápidas

Tempo: cerca de 25 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 250g de macarrão (qualquer tipo)
• 1 lata de sardinha em óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 2 tomates maduros picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
3. Adicione os tomates picados e cozinhe até formar um molho homogêneo.
4. Junte a sardinha com óleo, mexa delicadamente para desmanchar os pedaços maiores.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Misture o macarrão cozido ao molho e cozinhe por mais 2 minutos para incorporar o sabor.
7. Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas do Ninja

• Evite cozinhar demais o macarrão para não ficar mole.
• Use sardinha de boa qualidade para um sabor mais marcante.
• Para um toque especial, acrescente azeitonas picadas.

Variações

• Substitua o macarrão tradicional por integral para uma versão mais saudável.
• Adicione pimenta vermelha para um molho mais picante.
• Inclua legumes como abobrinha ou ervilha para mais textura.

FAQ

Posso usar sardinha fresca no lugar da enlatada?
Sim, mas precisará ajustar o tempo e modo de cozimento.

Qual o melhor tipo de macarrão para essa receita?
Espaguete ou parafuso são ótimas opções.

Esta receita é adequada para alérgicos a peixes?
Não, pois contém sardinha que é peixe.