Receita Ninja -Fricassê de frango e biomassa

INGREDIENTES:

1 Peito de frango desfiado
Suco de meio limão (1 colher de sopa)
2 tomates maduros
1/2 xícara de água filtrada
1 cebola média picada
1 xícara de biomassa de banana verde
1 colher de chá de manteiga ghee
1 xícara de cogumelos
Curry á gosto
Alecrim a gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto (se necessário)

MODO DE PREPARO:

Ferva os tomates inteiros e retire a pele (descarte
a água). Corte-os, retire as sementes e leve ao
liquidificador junto com a cebola e a água.
Leve de volta a panela e deixe ferver por poucos
minutos. Depois misture a biomassa.
Com uma espátula ajude a misturar ao molho.
Em outra panela coloque a ghee e o frango desfiado.
Tempere com o curry, limão, alecrim, pimenta, sal…
Misture bem. Pegue os cogumelos já higienizados,
corte e coloque com o frango desfiado.
Tape e deixe cozinhar por 3 minutos.
Se necessário, acrescente um pouco de água.
Cuide para que o frango não seque.
Pegue o molho e misture com o frango.
Deixe cozinhar por alguns minutos, misturando os
ingredientes. Sirva quente. Rende 3 porções.