Informações rápidas

Tempo de preparo: cerca de 1h | Rendimento: 8 porções | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
4. Acrescente a farinha, o leite em pó e mexa até a massa ficar homogênea.
5. Por último, misture o fermento delicadamente.
6. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Dicas do Ninja

• Use leite integral para melhor sabor e maciez.
• Não abra o forno antes de 30 minutos para o bolo não murchar.
• Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Variações

• Adicione gotas de chocolate na massa para um bolo diferente.
• Use essência de baunilha para realçar o sabor.
• Faça uma cobertura de brigadeiro branco para deixar ainda mais irresistível.

FAQ

• Posso usar leite em pó comum em vez do Leite Ninho? Sim, mas o sabor do Leite Ninho é mais marcante e cremoso.
• Qual o tempo ideal para assar o bolo? Cerca de 40 minutos em forno médio a 180°C.
• Como conservar o bolo para que não resseque? Guarde em pote fechado em temperatura ambiente e consuma em até 3 dias.