Informações rápidas

Cerca de 40 minutos | Rende 8 porções | Dificuldade fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite Ninho em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
3. Acrescente o óleo e o leite e misture bem.
4. Adicione a farinha de trigo e o leite Ninho, mexendo até a massa ficar homogênea.
5. Por último, incorpore o fermento com delicadeza.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo.

Dicas do Ninja

• Para um bolo ainda mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de misturar.
• Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que o bolo murche.
• Se quiser, polvilhe um pouco de leite Ninho por cima do bolo ainda quente para decorar.

Variações

• Adicione gotas de chocolate para uma versão mais doce.
• Substitua o leite comum por leite de coco para um sabor diferente.
• Faça uma cobertura de brigadeiro branco para acompanhar.

FAQ

• Posso usar leite comum no lugar do leite Ninho em pó? O leite Ninho dá sabor característico, mas a receita funciona com leite comum, porém sem esse gosto especial.
• Qual o melhor tipo de forma para assar este bolo? Formas retangulares ou redondas de tamanho médio funcionam bem para esse bolo.
• Como conservar o bolo após assado? Guarde-o em pote fechado ou filme plástico em temperatura ambiente por até 2 dias.