Informações rápidas

Tempo de preparo: cerca de 50 minutos, rendimento: 10 porções, dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite Ninho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de óleo

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
3. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
4. Acrescente a farinha e o leite Ninho peneirados, mexendo até a massa ficar homogênea.
5. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
8. Espere esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas do Ninja

• Utilize leite integral para deixar o bolo mais cremoso.
• Para um toque especial, polvilhe um pouco de leite Ninho por cima após assar.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Variações

• Adicione gotas de chocolate à massa para uma versão mais indulgente.
• Substitua o leite Ninho por achocolatado para um bolo de chocolate econômico.
• Faça uma cobertura simples com açúcar de confeiteiro e um pouco de suco de limão.

FAQ

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, o bolo aceita leite integral, desnatado ou vegetal, mas o sabor pode variar.

É possível substituir o óleo por manteiga?

Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor diferente.

Como conservar o bolo por mais tempo?

Armazene em recipiente fechado fora da geladeira por até 3 dias para manter maciez.