Informações rápidas

tempo: cerca de 15 minutos, rendimento: 1 porção, dificuldade: fácil

Ingredientes

• 2 fatias de pão italiano ou ciabatta
• 1 tomate maduro fatiado
• fitas de mussarela fresca
• folhas frescas de manjericão
• azeite de oliva extra virgem a gosto
• sal e pimenta do reino a gosto
• redução de balsâmico (opcional)

Modo de preparo

1. Toste levemente as fatias de pão para ficarem crocantes.
2. Reserve as fatias de pão e distribua as fatias de tomate sobre uma delas.
3. Coloque as fitas de mussarela fresca sobre o tomate.
4. Adicione as folhas frescas de manjericão.
5. Tempere com sal, pimenta e regue com azeite de oliva.
6. Se desejar, finalize com um pouco de redução de balsâmico.
7. Feche o sanduíche com a outra fatia de pão e sirva imediatamente.

Dicas do Ninja

• Use pão fresco para garantir textura e sabor ideais.
• Escolha tomates maduros, porém firmes, para um melhor resultado.
• Variar a mussarela por queijo de búfala deixa o sanduíche ainda mais autêntico.

Variações

• Adicionar uma camada fina de pesto para um sabor extra.
• Incluir fatias de abacate para uma versão cremosa e nutritiva.
• Utilizar pão integral para uma opção mais saudável.

FAQ

• Posso preparar o Sanduíche Caprese com antecedência?
  É recomendado montá-lo na hora para evitar que o pão fique encharcado.
• Qual o melhor tipo de mussarela para usar?
  A mussarela fresca ou de búfala são as melhores opções para manter a textura e sabor originais.
• Esse sanduíche é adequado para dietas vegetarianas?
  Sim, é ideal para vegetarianos, contanto que o pão não contenha ingredientes de origem animal além dos ovos ou leite.