Informações rápidas

tempo: cerca de 40 minutos, rendimento: 6 porções, dificuldade: fácil

Ingredientes

• 2 latas de atum sólido em água, escorrido
• 3 ovos
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de iogurte natural desnatado
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture os ovos, a farinha de aveia e o iogurte até formar uma massa homogênea.
3. Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
4. Adicione o tomate e cozinhe por mais 2 minutos.
5. Incorpore o atum, a salsinha, o sal e a pimenta na mistura refogada.
6. Junte essa mistura à massa e mexa bem.
7. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até firmar e dourar.
8. Retire do forno, deixe amornar e sirva.

Dicas do Ninja

• Use farinha de amêndoas para uma versão ainda mais low carb.
• Substitua o iogurte natural por creme de ricota para um sabor mais cremoso.
• Adicione legumes ralados na massa para enriquecer a receita.

Variações

• Torta fit de atum com brócolis e queijo cottage.
• Versão vegana com grão-de-bico no lugar do atum.
• Torta de atum com massa integral e ervas finas.

FAQ

Posso congelar a torta fit de atum?
Sim, ela pode ser congelada por até 1 mês. Reaqueça no forno antes de servir.

Essa torta é indicada para dietas low carb?
Sim, a receita é adequada para dietas low carb por usar farinha de aveia e ingredientes leves.

Posso usar atum em óleo?
É preferível usar atum em água para manter a receita mais leve e saudável.