Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos + resfriamento, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: média

Ingredientes

• 200g de biscoito maisena triturado
• 100g de manteiga derretida
• 400ml de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• 200g de morangos frescos fatiados
• 1 envelope de gelatina sem sabor (dissolvida conforme instruções)
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
2. Forre o fundo de uma forma de torta com essa mistura e pressione para formar a base.
3. Bata o creme de leite até ponto de chantilly e misture delicadamente o leite condensado, a gelatina dissolvida e a essência de baunilha.
4. Distribua metade do creme sobre a base de biscoito.
5. Espalhe os morangos fatiados sobre o creme.
6. Cubra com o restante do creme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
7. Decore com morangos inteiros antes de servir.

Dicas do Ninja

• Use morangos frescos e maduros para um sabor mais intenso.
• Se preferir, substitua o biscoito maisena por biscoito de chocolate para uma variação.
• Para acelerar o resfriamento, leve a torta ao freezer por 1 hora antes de transferir para a geladeira.

Variações

• Substitua os morangos por frutas vermelhas variadas como framboesa e amora.
• Adicione raspas de limão à mistura do creme para um toque cítrico.
• Utilize creme de leite light para uma versão menos calórica.

FAQ

• Posso congelar a torta de morango gelada?
  Sim, mas recomenda-se consumir em até 1 semana para preservar sabor e textura.
• Qual o melhor tipo de morango para a receita?
  Prefira morangos firmes e doces para um resultado final equilibrado.
• Posso substituir a gelatina sem sabor por agar-agar?
  Sim, agar-agar pode ser usado, mas siga as instruções de preparo para garantir consistência correta.