Informações rápidas

Tempo de preparo: cerca de 40 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• Recheio de sua preferência (frango desfiado, queijo e presunto, legumes, etc.)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até misturar bem.
2. Adicione a farinha de trigo, o sal e bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Por último, misture o fermento delicadamente com uma colher.
4. Unte uma forma média e despeje metade da massa.
5. Adicione o recheio escolhido uniformemente.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Dicas do Ninja

• Use recheios já temperados para dar mais sabor à torta.
• Para uma massa mais leve, incorpore o fermento delicadamente ao final.
• Sirva a torta quente para aproveitar melhor a textura macia.

Variações

• Torta de liquidificador de frango com catupiry
• Torta de liquidificador de legumes variados
• Torta de liquidificador doce com chocolate e banana

FAQ

• Posso congelar a torta de liquidificador? Sim, ela pode ser congelada já assada e depois aquecida antes de servir.
• Qual tipo de recheio combina melhor? Recheios cremosos ou desfiados funcionam melhor para manter a textura da torta.
• Posso substituir o leite por uma opção vegetal? Sim, leite de amêndoas, soja ou aveia são ótimas alternativas.