Informações rápidas

Tempo: cerca de 1h30min, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 200g de chocolate branco
• 200ml de creme de leite fresco
• 1 pacote de biscoito tipo maisena (cerca de 150g)
• 100g de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos até virar uma farinha grossa e misture com a manteiga derretida e o açúcar.
2. Forre o fundo de uma forma de torta com essa mistura, apertando bem. Leve à geladeira por 15 minutos.
3. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
4. Bata o creme de leite até começar a ficar firme e misture delicadamente ao chocolate derretido junto com a essência de baunilha e o sal.
5. Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
6. Sirva gelada e aproveite essa sobremesa deliciosa.

Dicas do Ninja

• Use chocolate branco de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Para uma base mais crocante, toste os biscoitos antes de triturar.
• Decore com raspas de chocolate branco ou frutas vermelhas para um toque especial.

Variações

• Adicione raspas de limão na massa para um sabor cítrico.
• Substitua o chocolate branco por chocolate amargo para uma torta diferente.
• Inclua uma camada de geleia de frutas vermelhas entre a base e o creme.

FAQ

• Posso usar creme de leite de caixinha? Prefira creme de leite fresco para melhor textura, mas o de caixinha também funciona.
• Quanto tempo dura a torta na geladeira? Cerca de 3 a 4 dias, bem armazenada.
• Posso congelar a torta? Sim, mas a textura pode mudar um pouco após descongelar.