Informações rápidas

Cerca de 20 minutos, rende 2 porções, dificuldade fácil

Ingredientes

• 1 abobrinha média
• 4 fatias de queijo prato ou mussarela
• 2 pães tipo ciabatta ou integral
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Folhas de manjericão (opcional)

Modo de preparo

1. Lave e corte a abobrinha em fatias finas no sentido do comprimento.
2. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e grelhe as fatias de abobrinha até dourarem levemente.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Corte o pão ao meio e disponha as fatias de queijo e as fatias de abobrinha grelhadas.
5. Se desejar, acrescente folhas de manjericão para um sabor fresco.
6. Feche o sanduíche e aqueça rapidamente na frigideira ou sanduicheira para o queijo derreter.

Dicas do Ninja

• Use azeite extra virgem para realçar o sabor da abobrinha.
• Prefira queijos que derretam bem para uma textura cremosa.
• Experimente acrescentar tomates secos para variar o sabor.

Variações

• Sanduíche com abobrinha grelhada e queijo brie para um toque gourmet.
• Adicionar fatias finas de peito de peru ou presunto magro para mais proteína.
• Utilizar pão integral para uma opção ainda mais saudável.

FAQ

• Posso usar outro tipo de queijo? Sim, queijos como mussarela, queijo minas ou até queijo de cabra funcionam bem.
• É possível preparar o sanduíche vegano? Sim, substitua o queijo por queijo vegano ou pastas vegetais.
• Como conservar o sanduíche pronto? O ideal é consumir fresco, mas pode ser guardado na geladeira por até 24 horas bem embalado.