Receitas Ninja – torta de goiaba e maracujá

INGREDIENTES – massa
– 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (café) de sal
– 5 colheres (sopa) de margarina light
– 1 ovo
– 2 gemas
INGREDIENTES – recheio
– 1 pacote de gelatina sem sabor
– 1 colher (café) de sal
– 2 xícaras (chá) de suco de maracujá
natural
– 2 ½ xícara (chá) de adoçante
específico para forno e fogão
– 1 kg goiaba vermelha cortada sem
casca e sem semente

MODO DE PREPARO
Massa: Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Faça um buraco no centro e
adicione a margarina, o ovo e as gemas. Misture bem até formar uma massa
homogênea. Abra com um rolo, forre o fundo e a lateral de uma forma com aro
removível. Asse em forno preaquecido. Reserve.
Recheio: Dissolva a gelatina conforme a orientação do fabricante. Em uma
panela, ferva por cerca de 3 minutos o suco de maracujá e o adoçante. Abaixe o
fogo e adicione as goiabas, cozinhe até ficarem macias. Retire do fogo, adicione a
gelatina, misture bem e deixe esfriar. Distribua o recheio sobre a massa e leve à
geladeira por 6 horas.

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