Receitas Ninja – Lassi de Goiaba

A bebida indiana de iogurte ganha uma versão reforçada com goiaba e mel. Refrescante, saborosa e linda, é boa opção para o café da manhã no verão.

Ingredientes:

• 1 goiaba vermelha madura;
• 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g ou ⅔ de xícara (chá) de iogurte caseiro);
• 1 xícara (chá) de água;
• 1 ½ colher (sopa) de mel;
• 10 cubos de gelo.

Modo de Preparo:

• Lave, descasque e corte a goiaba em pedaços grandes – não precisa descartar as sementes. Transfira para o liquidificador, junte a água e bata até ficar liso.
• Sobre uma tigela, passe o suco de goiaba por uma peneira, raspando com uma colher para separar as sementes e aproveitar todo o líquido.
• Volte o suco de goiaba peneirado para o copo do liquidificador, adicione o iogurte, o mel, e os cubos de gelo. Bata bem até triturar os cubos de gelo e formar uma bebida cremosa e refrescante. Divida em dois copos e sirva a seguir (se quiser acrescente mais cubos de gelo na hora de servir).

Tempo de preparo:

Menos de 10min.

Porções:

2 Porções.