Receitas Ninja – Creme de couve-flor

A receita de Creme de couve-flor:

INGREDIENTES
Ingredientes 1
100g de cebola
50g de manteiga
Ingredientes 2
800g de couve-flor
1 cubo de caldo de galinha
450ml de água
400ml leite
0,5g de sal
1 pitada de pimenta
Para terminar
100g de natas
Salsa picada, q.b.

PREPARAÇÃO
Antes de começar
Colocar no tabuleiro 200g de couve-flor em pedaços pequenos.
Colocar na taça a lâmina, juntamente com os Ingredientes 1 (cebola
e a manteiga) e triturar por 30 segundos. Pressionar o botão chop.
No programa Sopas, selecionar a opção Sopas cremosas.
Etapa 1
Refogar os Ingredientes 1 (cebola e a manteiga).
Colocar o tabuleiro de vapor.
Etapa 2
Juntar os Ingredientes 2 (600 g de couve-flor cortada em pedaços, o caldo de galinha, a água, o leite, o sal e a pimenta).
Etapa 3
Alterar o tempo para 25 minutos.
Triturar por 2 minutos.
Para terminar
Acrescentar natas e a couve-flor reservadas e programar 100ºC,
4 minutos, velocidade 1.
Servir de seguida com salsa picada.

Doses: 6 pessoas

Tempo de Preparação: 5 mins
Tempo de Confeção: 37 mins
Tempo Total: 42 mins

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