Informações rápidas

Tempo: cerca de 10 minutos, Rendimento: 2 taças, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 100 ml de espumante gelado
• 50 ml de suco de limão fresco
• 1 colher de chá de açúcar ou mel (opcional)
• Gelo a gosto
• Rodelas de limão para decorar

Modo de preparo

1. Em uma taça, misture o suco de limão com o açúcar até dissolver.
2. Adicione o gelo e complete com o espumante gelado.
3. Mexa delicadamente para combinar os sabores.
4. Decore com uma rodela de limão e sirva imediatamente.

Dicas do Ninja

• Use limões frescos para garantir o sabor vibrante e natural.
• Espumantes brut combinam melhor para equilibrar a acidez do limão.
• Evite mexer demais para manter as bolhas do espumante.

Variações

• Troque o açúcar por adoçante natural para uma versão light.
• Adicione folhas de hortelã para um toque refrescante extra.
• Use limões sicilianos para um sabor mais suave e aromático.

FAQ

Posso usar suco de limão industrializado?
É melhor usar suco natural para manter o sabor fresco da mimosa.

Qual espumante é ideal para a mimosa de limão?
Espumantes brut ou demi-sec combinam bem, pois equilibram a acidez da bebida.

Posso preparar a mimosa com antecedência?
O ideal é preparar na hora para aproveitar a efervescência do espumante.