Macarrão com Cogumelos
Macarrão com Cogumelos
Delicie-se com um macarrão cremoso e saboroso, fácil de preparar, perfeito para refeições rápidas e nutritivas.
Informações rápidas
Tempo: cerca de 30 minutos | Rendimento: 3 a 4 porções | Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 250g de macarrão de sua preferência
- 200g de cogumelos frescos fatiados
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 200ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
- Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até amolecerem.
- Acrescente o creme de leite, misture bem e tempere com sal e pimenta.
- Junte o macarrão cozido ao molho, incorporando tudo com cuidado.
- Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.
Dicas do Ninja
- Use cogumelos frescos para um sabor mais intenso.
- Se preferir, substitua o creme de leite por leite de coco para uma versão vegana.
- Não cozinhe demais o macarrão para evitar que fique mole.
Variações
- Adicione queijo ralado para um toque mais cremoso.
- Inclua legumes como espinafre ou ervilhas para mais nutrientes.
- Utilize macarrão integral para uma opção mais saudável.
FAQ
- Posso usar cogumelos congelados? Sim, mas prefira frescos para melhor textura e sabor.
- Quanto tempo dura o macarrão pronto na geladeira? Cerca de 2 a 3 dias, armazenado em recipiente fechado.
- Posso congelar esta receita? Não é recomendado congelar com o creme de leite para evitar separação.
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