Informações rápidas

Cerca de 40 minutos | Rende 4 porções | Dificuldade fácil

Ingredientes

• 300g de macarrão (penne ou parafuso)
• 250g de calabresa defumada fatiada
• 1 lata de molho de tomate (340g)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 200g de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para refogar
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
4. Adicione o alho e a calabresa, refogando até a calabresa dourar levemente.
5. Junte o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
6. Em um refratário, misture o macarrão cozido com o molho e metade do queijo ralado.
7. Salpique o restante do queijo por cima e leve ao forno por cerca de 20 minutos, até gratinar.
8. Retire do forno e sirva quente.

Dicas do Ninja

• Use queijo muçarela fresquinho para um gratinado mais cremoso.
• Se preferir, substitua a calabresa por linguiça fresca ou pedaços de frango.
• Adicione legumes como milho ou ervilha para um prato mais colorido e nutritivo.

Variações

• Macarrão ao forno com calabresa e molho branco.
• Adição de azeitonas pretas para um sabor mais intenso.
• Versão vegetariana substituindo a calabresa por legumes grelhados.

FAQ

Posso congelar o macarrão ao forno?
Sim, congele em recipiente adequado e consuma em até 2 meses.

Qual o melhor macarrão para essa receita?
Massas curtas como penne e parafuso funcionam melhor para gratinar.

Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, queijo prato e parmesão são boas opções para gratinar.