Informações rápidas

Tempo: cerca de 1 hora, Rendimento: 4 a 6 potes pequenos, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 4 laranjas médias
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 limão (suco)
• 1 xícara de água

Modo de preparo

1. Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços pequenos, retirando as sementes.
2. Coloque os pedaços de laranja em uma panela com a água e leve ao fogo médio até amolecer.
3. Adicione o açúcar e o suco de limão e cozinhe até obter uma geleia com textura consistente, mexendo sempre para não queimar.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de armazenar em potes esterilizados.

Dicas do Ninja

• Use laranjas orgânicas para um sabor mais natural.
• Mexa a geleia frequentemente para evitar que grude no fundo da panela.
• Armazene em potes de vidro bem fechados na geladeira para aumentar a durabilidade.

Variações

• Acrescente cravo-da-índia para um toque aromático.
• Use raspas de laranja para intensificar o sabor cítrico.
• Combine com outras frutas cítricas para uma geleia mista.

FAQ

Quanto tempo dura a geleia de laranja na geladeira?

Cerca de 2 a 3 semanas se armazenada em potes esterilizados e bem fechados.

Posso usar outro tipo de açúcar?

Sim, açúcar mascavo ou de coco podem ser usados, mas alteram ligeiramente o sabor e a cor.

Preciso usar o suco de limão?

Sim, o limão ajuda a conservar a geleia e realça o sabor cítrico.