Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 4 coxas de frango
• 200g de bacon em tiras
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Alho picado (1 dente)
• Suco de 1 limão
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

1. Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, alho e suco de limão. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
2. Enrole cada coxa com as tiras de bacon, garantindo que fiquem bem envolvidas.
3. Pré-aqueça a churrasqueira na temperatura média.
4. Disponha o frango na grelha e asse por cerca de 25 minutos, virando para que doure uniformemente.
5. Retire do fogo, salpique cheiro-verde e sirva quente.

Dicas do Ninja

• Use carvão de qualidade para dar um sabor defumado especial.
• Não fure o frango para evitar que perca suco e fique seco.
• Marinar o frango por mais tempo realça o sabor.

Variações

• Adicione ervas como alecrim ou tomilho à marinada para um aroma diferente.
• Substitua o bacon tradicional por bacon defumado para um sabor mais intenso.
• Combine com legumes grelhados para uma refeição completa.

FAQ

1. Posso usar outro corte de frango?
Sim, coxas ou sobrecoxas desossadas também funcionam bem para esta receita.

2. Como evitar que o bacon queime na brasa?
Controle a temperatura da churrasqueira e vire frequentemente para não queimar.

3. Essa receita pode ser feita na grelha elétrica?
Sim, mas o sabor defumado típico da brasa será bem menos intenso.