Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 500g de camarão limpo
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Espetos de madeira ou metal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o alho, azeite, suco de limão, sal e pimenta.
2. Adicione os camarões e deixe marinar por cerca de 15 minutos na geladeira.
3. Espete os camarões nos espetos, tomando cuidado para que fiquem bem distribuídos.
4. Pré-aqueça a churrasqueira ou grelha em fogo médio.
5. Grelhe os espetinhos por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até que estejam rosados e cozidos por dentro.
6. Sirva imediatamente, acompanhando com fatias de limão ou molhos de sua preferência.

Dicas do Ninja

• Não cozinhe demais o camarão para evitar que fique duro.
• Deixe os espetos de molho em água por 30 minutos antes para não queimarem.
• Você pode adicionar ervas frescas como salsinha para um toque extra de sabor.

Variações

• Substitua o alho por pasta de curry para um toque exótico.
• Use manteiga derretida com limão para pincelar durante o preparo.
• Combine o camarão com legumes como pimentão e cebola no espeto.

FAQ

1. Posso congelar os espetinhos prontos?
Sim, mas é melhor congelá-los sem cozinhar para preservar a textura e sabor.

2. Qual o melhor tipo de camarão para essa receita?
Use camarões médios, limpos e descascados para um cozimento uniforme.

3. Posso usar frigideira no lugar da churrasqueira?
Sim, uma frigideira antiaderente ou grelha funciona bem para preparar esses espetinhos.