Informações rápidas

Tempo: cerca de 50 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de suco de laranja natural
• 1/2 xícara de óleo
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspas da casca de 1 laranja

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o suco de laranja e as raspas e mexa delicadamente.
4. Peneire a farinha e o fermento e incorpore à mistura, mexendo suavemente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas do Ninja

• Use suco natural para sabor mais intenso e frescor.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.
• Para um toque especial, faça uma calda simples de açúcar e suco para regar o bolo ainda quente.

Variações

• Adicione gotas de chocolate à massa para um bolo de laranja com chocolate.
• Substitua o suco de laranja por suco de tangerina para um sabor diferente.
• Acrescente sementes de papoula para uma textura diferente.

FAQ

Posso usar suco de laranja de caixinha?

Sim, mas o sabor fica mais suave; para melhor resultado, prefira suco natural.

Qual é o melhor tipo de farinha para essa receita?

A farinha de trigo comum funciona bem, mas você pode usar farinha integral para uma versão mais saudável.

Como armazenar o bolo para conservar a umidade?

Guarde o bolo em um recipiente fechado ou envolva em filme plástico para manter a maciez por até 3 dias.