Informações rápidas

Tempo: cerca de 50 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de óleo

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
4. Peneire a farinha, o cacau e o fermento e incorpore à mistura, mexendo delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo.

Dicas do Ninja

• Use cacau em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Não abra o forno nos primeiros 25 minutos para evitar que o bolo murche.
• Decore com frutas ou raspas de chocolate para um toque especial.

Variações

• Substitua parte do leite por café para um sabor diferente.
• Adicione gotas de chocolate na massa para uma textura extra.
• Experimente uma cobertura simples de brigadeiro ou ganache.

FAQ

Posso usar farinha sem glúten?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten própria para bolos.

Qual é a melhor forma para assar este bolo?

Use uma forma média, de preferência redonda ou retangular, untada com manteiga e farinha.

Como conservar o bolo para que fique fresco?

Guarde o bolo em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias.