Informações rápidas

Cerca de 1 hora | Rende 12 porções | Dificuldade média

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de suco de laranja natural
• 1/2 xícara de óleo
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas da casca de 1 laranja

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Adicione o suco de laranja e o óleo, misturando bem.
4. Incorpore a farinha aos poucos, depois as raspas de laranja.
5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
7. Espere esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas do Ninja

• Use laranjas maduras para um sabor mais intenso.
• Para um toque especial, faça uma calda de laranja para regar o bolo.
• Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para não murchar o bolo.

Variações

• Adicione gotas de chocolate para um bolo de laranja com chocolate.
• Substitua o suco de laranja por suco de tangerina para um sabor diferente.
• Use farinha integral para uma versão mais nutritiva.

FAQ

Posso usar suco de laranja de caixinha?
Sim, mas o sabor ficará mais artificial; recomenda-se suco natural.

Qual a melhor forma para assar este bolo?
Forma redonda de 22 cm funciona bem para um bolo uniforme.

Como conservar o bolo corretamente?
Armazene em pote fechado na geladeira por até 3 dias.