Informações rápidas

Tempo: cerca de 1 hora | Rendimento: 8 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas da casca de 1 laranja
• 1 caixa de creme de leite (opcional para maior cremosidade)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, açúcar, óleo, suco de laranja e raspas da casca até ficar homogêneo.
3. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
4. Por último, incorpore o fermento em pó e o creme de leite, se usar.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar para manter a textura cremosa.

Dicas do Ninja

• Use suco de laranja natural para melhor sabor e frescor.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.
• Para deixar ainda mais cremoso, adicione uma cobertura de glacê de laranja.

Variações

• Substitua o suco por laranja sanguínea para um sabor diferenciado.
• Adicione farinha de amêndoas para uma textura mais densa e sabor aveludado.
• Finalize com uma calda de açúcar e raspas para um toque extra de doçura.

FAQ

Posso usar suco de laranja de garrafa?
Sim, mas o sabor fica mais natural e refrescante com o suco fresco.

Como conservar o bolo?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias para manter a cremosidade.

Posso substituir o creme de leite?
Sim, pode usar iogurte natural para uma versão mais leve.