Informações rápidas

Tempo: cerca de 50 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de doce de leite

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme homogêneo.
3. Adicione o leite alternando com a farinha de trigo, misturando bem.
4. Incorpore o fermento delicadamente.
5. Despeje metade da massa em uma forma untada.
6. Espalhe o doce de leite por cima.
7. Cubra com o restante da massa.
8. Leve para assar por cerca de 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas do Ninja

• Use leite em temperatura ambiente para melhor mistura.
• Se preferir, substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais intenso.
• Para uma cobertura extra, adicione doce de leite por cima depois de frio.

Variações

• Inclua nozes ou castanhas para um toque crocante.
• Acrescente canela à massa para um aroma especial.
• Faça uma versão com doce de leite e chocolate meio amargo.

FAQ

• Posso substituir o açúcar por adoçante? Sim, usando a mesma proporção, mas o sabor pode mudar um pouco.
• Qual é a melhor forma para esse bolo? Uma forma média de 20 cm de diâmetro é ideal.
• Consigo congelar o bolo pronto? Sim, ele pode ser congelado por até 1 mês, envolvido em filme plástico.