Informações rápidas

Tempo: cerca de 50 minutos, Rendimento: 8 fatias, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 caixa de morangos picados
• Morango para decorar

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, açúcar, óleo e leite até misturar bem.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até ficar homogêneo.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Distribua os morangos picados sobre a massa e cubra com o restante da massa.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
7. Deixe esfriar, desenforme e decore com morangos antes de servir.

Dicas do Ninja

• Use morangos frescos e maduros para um sabor mais intenso.
• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
• Se preferir, substitua o óleo por manteiga derretida para um toque especial.

Variações

• Adicione gotas de chocolate branco na massa para um bolo mais doce.
• Use morangos congelados descongelados para facilidade na disponibilidade.
• Faça uma cobertura de chantilly para deixar o bolo ainda mais cremoso.

FAQ

Posso usar outro tipo de fruta no lugar do morango?

Sim, frutas como banana ou blueberry funcionam bem, mas o sabor será diferente.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Adicione um pouco mais de farinha aos poucos até atingir uma consistência levemente grossa.

Como conservar o bolo para durar mais tempo?

Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias para manter a frescura.