Informações rápidas

Tempo de preparo: cerca de 40 minutos | Rendimento: 4 porções | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 300g de macarrão (penne ou parafuso)
• 200g de presunto em cubos
• 200g de queijo muçarela ralado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixinha de molho de tomate
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para refogar
• Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água quente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione o molho de tomate, o creme de leite, sal e pimenta, mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
4. Em um refratário, misture o macarrão, o presunto e o molho preparado.
5. Adicione o queijo muçarela, misture levemente e cubra com queijo parmesão ralado.
6. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.

Dicas do Ninja

• Use queijo muçarela de boa qualidade para garantir o derretimento ideal.
• O molho pode ser incrementado com ervas como manjericão ou orégano para mais sabor.
• Se quiser, adicione legumes como ervilhas ou milho para deixar a receita mais nutritiva.

Variações

• Substitua o presunto por peito de peru para uma opção mais leve.
• Use queijo cheddar junto com a muçarela para um sabor diferente.
• Inclua molho branco no lugar do molho de tomate para um macarrão de forno cremoso e clássico.

FAQ

Posso usar outro tipo de macarrão? Sim, massas curtas como fusilli ou rigatoni funcionam bem.

Como evitar que o macarrão fique muito mole? Cozinhe o macarrão al dente, pois ele ainda vai ao forno.

É possível congelar o macarrão de forno? Sim, deixe esfriar completamente, embale bem e congele por até 3 meses.