Informações rápidas

Tempo de preparo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma (sem casca, cerca de 12 fatias)
• 3 ovos
• 1 vidro de leite (200 ml)
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de presunto fatiado
• 300 g de mussarela fatiada
• 1 tomate picado sem sementes
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano para polvilhar
• Óleo para untar

Modo de preparo

1. Em uma forma média untada, faça uma camada com as fatias de pão de forma.
2. Distribua uma camada de presunto e outra de mussarela sobre o pão.
3. Salpique o tomate picado e tempere com sal, pimenta e orégano.
4. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com pão.
5. Em um bowl, bata os ovos com o leite e o creme de leite até ficar homogêneo.
6. Despeje a mistura sobre a torta, cobrindo bem toda a superfície.
7. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 a 30 minutos, ou até firmar e dourar.
8. Retire, deixe amornar e desenforme para servir.

Dicas do Ninja

• Utilize pães mais firmes para não desmanchar na hora de montar.
• Você pode variar os recheios, como acrescentar ervilha, milho ou frango desfiado.
• Para uma torta mais cremosa, adicione requeijão na mistura de ovos.

Variações

• Torta de pão de forma com frango e catupiry.
• Torta salgada de pão com legumes variados.
• Versão vegetariana com queijo, tomate e azeitonas.

FAQ

• Posso congelar a torta pronta? Sim, deixe esfriar e congele em recipiente adequado, descongele antes de assar.
• Qual o melhor pão para essa receita? Pão de forma firme e sem casca, para melhor estrutura e textura.
• Posso substituir o leite? Sim, leite vegetal pode ser usado para uma versão sem lactose.