Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• 3 colheres (sopa) de óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Palitos para espetinho
• Temperos opcionais: páprica, ervas finas

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o frango com alho, suco de limão, óleo, sal, pimenta e os temperos desejados.
2. Deixe marinar por cerca de 20 minutos para absorver bem os sabores.
3. Espete os cubos de frango nos palitos, distribuindo uniformemente.
4. Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio.
5. Grelhe os espetinhos por cerca de 10 a 15 minutos, virando para que cozinhem por igual.
6. Retire do fogo e sirva quente com acompanhamentos de sua preferência.

Dicas do Ninja

• Deixe o frango marinar por mais tempo para um sabor mais intenso.
• Use frango com um pouco de gordura para evitar que fique seco.
• Evite furar o frango com muita força no palito para não perder sucos.

Variações

• Adicione pedaços de pimentão, cebola e tomate entre os cubos de frango.
• Experimente temperos diferentes como curry ou molho barbecue.
• Use peito e coxa para uma textura diferente e mais suculência.

FAQ

1. Posso fazer espetinho de frango na frigideira?
Sim, mas é importante usar uma frigideira antiaderente e cozinhar em fogo médio para manter o frango macio.

2. Quanto tempo dura o espetinho de frango na geladeira?
O espetinho preparado pode ser guardado na geladeira por até 2 dias, mas o ideal é consumir fresco.

3. Posso congelar os espetinhos de frango antes de assar?
Sim, congele os espetinhos crus em embalagem adequada e descongele na geladeira antes de grelhar.